Manterina Masas | C. 8656
Compuesto graso de origen vegetal ideal para sustituir la
manteca, tanto en masas y batidos, como en hojaldres con
reposo en frío. El agregado de manteca natural aporta un sabor
y aroma único.
USOS: budines, masas secas, medialunas, facturas de manteca.
PUNTO DE FUSIÓN: 30 – 34 ºC | 20 kg (4×5)
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