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MARGARINA ESANITA HOJALDRE X 10

MARGARINA ESANITA HOJALDRE X 10

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  • laborada con fracciones de grasa vacuna refinada; de consistencia semidura y gran plasticidad; color símil manteca, aroma y sabor manteca.

  • Punto de fusión

    PUNTO DE FUSIÓN

    • 45°C – 47°C otoño / invierno
    • 47°C – 49°C primavera / verano

  • Origen

    ORIGEN

    100% animal.

  • Vida util

    VIDA UTIL

    12 meses

  • Almacenamiento

    ALMACENAMIENTO

    Conservar entre 10°C y 25°C

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    Placa | C. 8649
    Compuesto graso de origen vegetal con agregado de manteca
    natural que aporta un aroma y sabor destacable. Su gran
    plasticidad permite elaborar laminados con una óptima
    separación de capas de hojaldre y un gran desarrollo de volumen.
    La presentación en placas optimiza el trabajo del panadero.
    USOS: hojaldres, facturas, medialunas.
    PUNTO DE FUSIÓN: 38 – 42 ºC | 20 kg (10×2

     

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    ENVÍOS
    > Envíos por Glovo, Rappi, Uber, Cabify y Beat. (La entrega en capital es en el día)
    > También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
    > Punto de entrega en Caballito CABA.
    > Envíos al interior.
    FACTURA A Y B
    _Districonf: 40 años de experiencia y calidad. _

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    • Usos: Es ideal para la elaboración de facturas de grasa, de bizcochos, todo tipo de panes de grasa. Así mismo se puede incorporar como integrante de tapas de empanadas criollas.
    • Libre de gluten, SIN T.A.C.C.
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    Margarina Primicia Hojaldre x 5 Kg

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    Aceites vegetales y emulsionantes especiales; libre de colesterol.

    •  Practicidad: perfectamente integrado.
    •  34 a 36 °C 
    •  Mayor consistencia plástica.
    •  Ideal para la elaboración de facturas de manteca.
    •  Caja de 20 Kg. (4 pilones de 5 Kg. c/u recortados en placa de 1 Kg.)

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  • OLEOMASA HOJALDRE X 5
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    Gran plasticidad
    Ideal para facturas y confitería de hojaldre
    Compuesta por grasa bovina refinada, agua, aroma a manteca, emulsionante y colorantes permitidos.

    Caja de 20kg (4 pilones de 5kg)

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    Consistencia cremosa y textura plástica
    Ideal para todo tipo de facturas de grasa, bizcochitos, cremonas, cuernitos y panes con grasa. Apto frituras.

    Caja de 10 o 20kg

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    Margarina Primicia Torta x 5 Kg

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    Aceites vegetales y emulsionantes especiales; libre de colesterol.

    •  Con aroma a manteca, emulsionantes y colorantes permitidos.
    •  34 a 36 °C 
    •  Consistencia plástica.
    •  Ideal para budines, masas secas, pan dulce, masas finas. Excelente para masas de hojaldre y factura fina.
    •  Caja de 20 Kg. (4 pilones de 5 Kg. c/u)

    Aceites vegetales y emulsionantes especiales; libre de colesterol.

    •  Con aroma a manteca, emulsionantes y colorantes permitidos.
    •  34 a 36 °C 
    •  Consistencia plástica.
    •  Ideal para budines, masas secas, pan dulce, masas finas. Excelente para masas de hojaldre y factura fina.
    •  Caja de 20 Kg. (4 pilones de 5 Kg. c/u)

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    • Con aroma a manteca, emulsionantes y colorantes permitidos.
    •  34 a 36 °C 
    •  Consistencia plástica.
    •  Ideal para facturas tipo manteca, budines, masas batidas, pan dulce, cremas y rellenos. Remplaza a la manteca en todas sus aplicaciones.
    •  Caja de 20 Kg. (4 pilones de 5 Kg. c/u)

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  • Margarina Manterina Masa x 5 Kg
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    Margarina Manterina Masa x 5 Kg

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    Manterina Masas | C. 8656
    Compuesto graso de origen vegetal ideal para sustituir la
    manteca, tanto en masas y batidos, como en hojaldres con
    reposo en frío. El agregado de manteca natural aporta un sabor
    y aroma único.
    USOS: budines, masas secas, medialunas, facturas de manteca.
    PUNTO DE FUSIÓN: 30 – 34 ºC | 20 kg (4×5)

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    Consistencia semi-dura, plástica
    Ideal para todo tipo de facturas y masas de hojaldre
    Elaborada para condiciones climáticas templadas.
    Compuesta por grasa bovina refinada, agua, aroma a manteca, emulsionantes y colorantes permitidos.

    Caja de 20kg (2 pilones de 10kg)