Bicarbonato de Amonio x 2Kg
El bicarbonato de amonio con la cocción se descompone y cambia por completo la textura de las masas, dejandolas quebradizas y crocantes.
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Leudante químico, regulador de acidez. El bicarbonato de amonio , con la cocción se descompone y cambia por completo la textura de las masas, dejandolas quebradizas y crocantes.
Tips. el componente secreto de un alfajor perfecto.
| Peso | 1 kg |
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