chocolate – Página 2

Crema Paris x 4 Ledevit

DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y
como integrante de masas y batidos. La París tiene como principales
características:
• No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte;
• Posee un brillo espejo que permanece en el postre;
• Puede aplicarse sobre superficies frías;
• Permanece fluido por más tiempo.

Envase original cerrado: conservar a temperatura
ambiente, en lugar fresco. Se mantiene inalterable
durante 6 meses.
Una vez abierto: guardar bien tapado
refrigerado (entre 2 y 8 ºC) y consumir durante los
30 días posteriores a la apertura, dentro
de la vida útil del producto.

CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE STOCK ANTES DE OFERTAR.

ENVÍOS
> Envíos por Glovo, Rappi, Uber, Cabify y Beat. (La entrega en capital es en el día)
> También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
> Punto de entrega en Caballito CABA.
> Envíos al interior.
FACTURA A Y B
_Districonf: 40 años de experiencia y calidad. _

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Esencia Chocolate x 1Lt Emeth

$220,00

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ESENCIA CHOCOLATE

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Mani Crocante Argenfrut x 6 Kg

$2.790,00

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Mani Crocante con Chocolate x Kg

$533,00

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Crocante de mani sabor chocolate x 1 kg

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Mini Galletitas Chocolate x 1 Kg

$990,00

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Mousse de Chocolate x 1 Kg Ledevit

$975,00

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Este producto apunta a la practicidad del trabajo, logrando menor tiempo de elaboración con respecto a otras recetas de mousse. Permite disminuir riesgos de contaminación del producto final y optimizar el uso de las materias primas. Con un intenso aroma y sabor a chocolate, sumado a un buen rendimiento y excelente estructura de batido es ideal para rellenar y decorar tortas, postres, semifríos , masas y una amplia variedad de productos ya que admite mezclas con queso crema, licores, frutas frescas o secas.

Instrucciones de uso

1. Previo al batido:

Higienizar el bol y batidor.

2. Colocar 1 Kg de Mousse de chocolate en polvo con un 1 L de leche o agua fría en un bol de batidora limpio.
3. Mezclar hasta disolver y luego batir a ¾ de velocidad de 4 a 6 minutos aproximadamente o hasta obtener la consistencia deseada.
4. Una vez batido se puede aplicar directamente con espátula o manga. Es ideal para decorar y rellenar postres y semifríos. Para conservar la mousse batida mantener en frío (4 a 8°C) hasta 3 días.

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Mousse de Chocolate x 250 Gr Ledevit

$260,00

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POLVO PARA PREPARAR MOUSSE DE CHOCOLATE

Este producto apunta a la practicidad de trabajo, logrando menor tiempo de elaboración con respecto a otro mousse, menor riesgo de contaminación del producto final y disminución de los desperdicios de materias primas. Admite mezclas con queso crema, café, yogurt, licores y otras materias primas. Otra ventaja es poder estandarizar el trabajo en todo tipo de producción. Con un intenso sabor y aroma a chocolate sumado a su excelente rendimiento y muy buena estructura de batido, es ideal para el armado de semifríos, pequeñas porciones y copas de mousse de chocolate. También se puede emplear para rellenar y decorar masas finas, tortas, tartas y piononos. Se puede aplicar con manga para decoración o directamente con espátula.

Instrucciones de uso

1. Previo al batido:
Higienizar el bol y batidor.
2. Colocar 1 kg de polvo para preparar mousse de chocolate con 1,L de leche o agua fría.
3. Mezclar hasta disolver el polvo, luego batir a ¾ de velocidad durante 4 a 6 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
4. Conservar en frío (4-8ºC) hasta 3 días.

CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE STOCK ANTES DE OFERTAR.

ENVÍOS
> Envíos por Glovo, Rappi, Uber, Cabify y Beat. (La entrega en capital es en el día)
> También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
> Punto de entrega en Caballito CABA.
> Envíos al interior.
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_Districonf: 40 años de experiencia y calidad. _

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Perlas Chocolate

$172,70

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Premezcla Muffin Chocolate x 10 Kg Master Bakery

$3.850,00

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Relleno Chocolate Ledevit x 0,500 lt

$302,00

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DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
Este producto fue desarrollado pensando en los requerimientos de una
nueva pastelería más ágil, más productiva y más práctica. Tiene como
principales características la personalidad de su sabor, aroma a chocolate,
excelente textura y aspecto, con un gran desarrollo de volumen.
Es ideal para: rellenar, cubrir y decorar todo tipo de tortas, postres y masas
finas. Puede freezarse y es apta para decorar y rellenar postres
congelados. También, puede emplearse en la elaboración de: postres
envasados, porciones, piononos helados, decoración de barras heladas y
postres de cuchara. Permite el agregado de pasta para heladería, licores,
pulpas, queso crema, yogurt y frutas

VIDA ÚTIL Y CONSERVACIÓN
Envase original cerrado: 1 año en freezer (-18 ºC)
o 90 días refrigerado (2-8°C).
Una vez abierto conservar bien tapado en heladera
y consumir preferentemente durante los 20 días
posteriores a la apertura, dentro de la vida útil del
producto.

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ENVÍOS
> Envíos por Glovo, Rappi, Uber, Cabify y Beat. (La entrega en capital es en el día)
> También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
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Relleno Chocolate Ledevit x 4.500 Lt

$2.260,00

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Relleno y Cobertura
para repostería sabor Chocolate
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
Este producto fue desarrollado pensando en los requerimientos de una
nueva pastelería más ágil, más productiva y más práctica. Tiene como
principales características la personalidad de su sabor, aroma a chocolate,
excelente textura y aspecto, con un gran desarrollo de volumen.
Es ideal para: rellenar, cubrir y decorar todo tipo de tortas, postres y masas
finas. Puede freezarse y es apta para decorar y rellenar postres
congelados. También, puede emplearse en la elaboración de: postres
envasados, porciones, piononos helados, decoración de barras heladas y
postres de cuchara. Permite el agregado de pasta para heladería, licores,
pulpas, queso crema, yogurt y frutas

VIDA ÚTIL Y CONSERVACIÓN
Envase original cerrado: 1 año en freezer (-18 ºC)
o 90 días refrigerado (2-8°C).
Una vez abierto conservar bien tapado en heladera
y consumir preferentemente durante los 20 días
posteriores a la apertura, dentro de la vida útil del
producto

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> Envíos por Glovo, Rappi, Uber, Cabify y Beat. (La entrega en capital es en el día)
> También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
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