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MARGARINA PANNA

MARGARINA PANNA

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La Margarina Panna es una alternativa de alta calidad a la manteca, ideal para la elaboración de pan dulce, budines, masas finas, tartas, croissants y medialunas, aportando buena textura y sabor a los productos de repostería.

La Margarina Panna es una alternativa de alta calidad a la manteca, ideal para la elaboración de pan dulce, budines, masas finas, tartas, croissants y medialunas, aportando buena textura y sabor a los productos de repostería.

Características principales

La Margarina Panna contiene un porcentaje de manteca, lo que le otorga excelentes propiedades funcionales y organolépticas, como sabor, olor y textura apropiados para productos de panadería y repostería 

Tene un punto de fusión de 39 a 41 ºC, lo cual ayuda a lograr masas más manejables y consistentes 
Usos recomendados
Es especialmente indicada para:
  • Pan dulce, budines y masas secas
  • Masas finas para tartas
  • Croissants y medialunas
  • Pan de miga
Gracias a su composición, puede reemplazar parcialmente o totalmente a la manteca, ofreciendo resultados similares en sabor y textura 

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    Consistencia semi-dura, plástica
    Ideal para todo tipo de facturas y masas de hojaldre
    Elaborada para condiciones climáticas templadas.
    Compuesta por grasa bovina refinada, agua, aroma a manteca, emulsionantes y colorantes permitidos.

    Caja de 20kg (2 pilones de 10kg)

  • Marcador
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    CARACTERÍSTICAS Elaborada con Oleo Margarina Vacuna; de consistencia blanda y gran plasticidad; color símil manteca, aroma y sabor manteca. PUNTO DE FUSIÓN • 36°C – 38°C otoño / invierno • 36°C – 40°C primavera / verano ORIGEN 100% animal. VIDA UTIL 12 meses ALMACENAMIENTO Conservar entre 10°C y 25°C PRESENTACIÓN Caja de 10 kg con …

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    Manterina Masas | C. 8656
    Compuesto graso de origen vegetal ideal para sustituir la
    manteca, tanto en masas y batidos, como en hojaldres con
    reposo en frío. El agregado de manteca natural aporta un sabor
    y aroma único.
    USOS: budines, masas secas, medialunas, facturas de manteca.
    PUNTO DE FUSIÓN: 30 – 34 ºC | 20 kg (4×5)

    CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE STOCK ANTES DE OFERTAR.

    ENVÍOS
    > Envíos por Glovo, Rappi, Uber, Cabify y Beat. (La entrega en capital es en el día)
    > También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
    > Punto de entrega en Caballito CABA.
    > Envíos al interior.
    FACTURA A Y B
    _Districonf: 40 años de experiencia y calidad. _

  • OLEOMASA HOJALDRE X 5
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    OLEOMASA HOJALDRE X 5

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    Gran plasticidad
    Ideal para facturas y confitería de hojaldre
    Compuesta por grasa bovina refinada, agua, aroma a manteca, emulsionante y colorantes permitidos.

    Caja de 20kg (4 pilones de 5kg)

  • Grasa Hurricane
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    Grasa Hurricane

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    Consistencia cremosa y textura plástica
    Ideal para todo tipo de facturas de grasa, bizcochitos, cremonas, cuernitos y panes con grasa. Apto frituras.

    Caja de 10 o 20kg

  • Margarina Materina Hojaldre x 20
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    Margarina Materina Hojaldre x 20

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    Manterina Hojaldre
    Placa | C. 8649
    Compuesto graso de origen vegetal con agregado de manteca
    natural que aporta un aroma y sabor destacable. Su gran
    plasticidad permite elaborar laminados con una óptima
    separación de capas de hojaldre y un gran desarrollo de volumen.
    La presentación en placas optimiza el trabajo del panadero.
    USOS: hojaldres, facturas, medialunas.
    PUNTO DE FUSIÓN: 38 – 42 ºC | 20 kg (10×2

     

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    > También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
    > Punto de entrega en Caballito CABA.
    > Envíos al interior.
    FACTURA A Y B
    _Districonf: 40 años de experiencia y calidad. _

  • Margarina Primicia Hojaldre x 5 Kg
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    Margarina Primicia Hojaldre x 5 Kg

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    Aceites vegetales y emulsionantes especiales; libre de colesterol.

    •  Practicidad: perfectamente integrado.
    •  34 a 36 °C 
    •  Mayor consistencia plástica.
    •  Ideal para la elaboración de facturas de manteca.
    •  Caja de 20 Kg. (4 pilones de 5 Kg. c/u recortados en placa de 1 Kg.)

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    > También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
    > Punto de entrega en Caballito CABA.
    > Envíos al interior.
    FACTURA A Y B
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  • Margarina Oro Hojaldre x 5 Kg
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    Margarina Oro Hojaldre x 5 Kg

    $1.127,00

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    • Con aroma a manteca, emulsionantes y colorantes permitidos.
    •  34 a 36 °C 
    •  Consistencia plástica.
    •  Ideal para facturas tipo manteca, budines, masas batidas, pan dulce, cremas y rellenos. Remplaza a la manteca en todas sus aplicaciones.
    •  Caja de 20 Kg. (4 pilones de 5 Kg. c/u)

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    > También se puede retirar del local de 8 a 16 hs.
    > Punto de entrega en Caballito CABA.
    > Envíos al interior.
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    GRASA BOVIGRAS X 20

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    • Usos: Es ideal para la elaboración de facturas de grasa, de bizcochos, todo tipo de panes de grasa. Así mismo se puede incorporar como integrante de tapas de empanadas criollas.
    • Libre de gluten, SIN T.A.C.C.
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    MARGARINA ESANITA HOJALDRE X 10

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    laborada con fracciones de grasa vacuna refinada; de consistencia semidura y gran plasticidad; color símil manteca, aroma y sabor manteca. PUNTO DE FUSIÓN • 45°C – 47°C otoño / invierno • 47°C – 49°C primavera / verano ORIGEN 100% animal. VIDA UTIL 12 meses ALMACENAMIENTO Conservar entre 10°C y 25°C